Yoğun tempoda çalışan fabrika ve şantiye personeli için sağlıklı, sıcak ve düzenli yemek hizmeti olmazsa olmazdır.
Bu gibi ortamlarda, genellikle iki seçenek vardır: taşıma yemek ya da yerinde üretim.
Peki, neden yerinde üretim daha çok tercih ediliyor? İşte yanıtları:
1. Tazelik ve Sıcaklık Korunur
Yerinde üretimde yemekler, bulunduğunuz lokasyonda pişirilir.
Bu sayede;
✅ Yemeğin tazeliği korunur
✅ Isı kaybı yaşanmaz
✅ Servis saatine tam uyum sağlanır
2. Hijyen Süreçleri Kontrol Altındadır
Yemek üretimi doğrudan gözünüzün önünde gerçekleştiği için tüm hijyen sürecini takip etme şansınız olur.
Personel kıyafetinden mutfak temizliğine kadar her şey şeffaf şekilde yürütülür.
3. Günlük İhtiyaca Göre Esneklik Sağlar
Bazı günlerde çalışan sayısı artabilir, bazı günlerde az olabilir. Yerinde üretimde bu değişkenliklere çok daha kolay adapte olunur.
Anlık porsiyon ayarlamaları yapılabilir, israf önlenir.
4. Menülerde Çeşitlilik ve Anlık Geri Bildirim
Personelin beğenmediği bir yemek tekrar edilmez, talep edilen lezzetler menüye kolayca eklenebilir.
Taşıma yemekte bu tür hızlı değişiklikler yapmak mümkün değildir.
5. Lojistik ve Gecikme Problemleri Ortadan Kalkar
Yemeklerin dışarıdan gelmesi trafik, hava durumu gibi faktörlere bağlıdır.
Yerinde üretimde böyle riskler yoktur. Tüm kontrol sizdedir.
6. Motivasyonu Artırır
Çalışanlarınız her gün taze, sıcak ve özenle hazırlanmış yemekler yediğinde memnuniyet ve motivasyon artar.
Bu da üretim kalitesine doğrudan yansır.
Tuna Can Yemek ile Yerinde Üretim Çözümleri
Tuna Can Yemek olarak;
🔧 Fabrikalar
🏗️ Şantiyeler
🏭 Üretim tesisleri
gibi alanlarda yerinde üretim için uzman mutfak ekibi, hijyenik ekipman ve kurumsal mutfak kurulumu ile eksiksiz hizmet veriyoruz.
📞 Personelinizin sağlığı ve motivasyonu için yerinde üretim çözümlerimizi hemen keşfedin.